7月１日　若狭牛しぐれ丼が始まりました。

　7月1日より新たに若狭牛しぐれ丼が始まりました。
若狭牛とは、越前若狭の四季に富んだ豊かな気候風土の中で、丹精込めて育てられた黒毛和種です。
近県の銘柄牛と比較してもその品質規格は厳しく、肉質等級が基準以上を満たしているものに限り、
福井県を代表するブランド食材である最高級の「若狭牛」として販売されます。
肉の旨みと甘みを引きだしながら、玉葱や生姜と炊いた「若狭牛のしぐれ煮」と「福井のお米コシヒカリ」のご馳走です。越前おろし蕎麦とセットでのお膳もご用意しておりますので、是非この機会にご賞味ください

また、以前よりご要望を多くいただいておりました焼酎、ウィスキー、サワー類など
を新たにご用意いたしました。人気の「ふくいの地酒飲み比べセット」も季節限定のお酒などもラインアップさせ、お楽しみいただけるようにしてまいります。