2025.12.26
店舗担当牧野による、主観日本酒マトリクスをご紹介します。
ご来店ありがとうございます。
福井出身の店舗担当牧野の主観による、日本酒の味わいマトリクス図を作成いたしました！
福井の日本酒は、辛口のあっさりとしたものが多い傾向にありますが、その中でも風味が色々と異なるためこのマトリクス図をご参考に、お好みの日本酒が見つかれば幸いです。
気になるものがございましたらスタッフまでお声掛けください。
＜全体図＞
＜詳細図（左上）＞
＜詳細図（右上）＞
＜詳細図（左下）＞
＜詳細図（右下）＞
ふくい食の國291では、不定期で日本酒の試飲販売イベントを行っております。