【8/30(土)開催】「TAP INTO FUKUI」〜 OUR BREWING 新作発表＆試飲会 〜
多彩なビールと福井食材の料理を味わう、新しい味覚に出会う夜🍺
福井発・注目のクラフトビールブランド「OUR BREWING」が贈る、待望の新作ビールを初披露！定番のビールの飲み比べ等や福井の食材を使った料理で福井ごと「OUR BREWING」を深く体験できるイベントです。
新作ビールは2025年5月から行われているビール造り講座の参加者と一緒に手がけた福井の完熟梅を使用したベルギースタイルビール。イベント内でコンセプトやデザインの発表＆プレゼンも行います。
🍺6種類のビール飲み比べ！
OUR BREWINGの定番から新作まで、じっくり味わえるチャンス。
ビールの特徴がわかるマッピング付きで、ビールの世界をもっと深く知れる！
🎤講座で生まれた新商品ビールのプレゼン＆投票
どのブランドコンセプトが一番響く？参加者のリアルな声もお伺いします。
OUR BREWING代表 岡田さんによる講評も必聴！
🍽️福井の食材を使ったビュッフェ料理でペアリング体験！
クラフトビールと相性抜群の料理をビュッフェ形式でご用意。
福井名物で新作ビールと絶妙にマッチするメニューを選定。
五感で楽しむペアリング体験を、ぜひご堪能ください。
ビール好きはもちろん、クラフトビールの未来を作る熱意ある仲間と出会いたい方、
ぜひこの特別な夜にお集まりください。
[ 開催日時 ]
2025年8月30日（土）
18:00-20:00(受付 17:30)
[ 参加費 ]
6,600円（税込）
（クラフトビール6種飲み比べ・新作ビール・福井のフード付き）
[ 定員 ]
35名
[ 内容 ]
・OUR BREWINGの新商品ビールや定番ビール 6種類ほど飲み比べ
・ビールに合わせた福井の食材を使用したお料理（ビュッフェ形式）
[ 開催場所 ]
ふくい南青山291 Cultive291
東京都港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山内
東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線
「表参道駅」B3出口より徒歩4分
[ メニュー ]
coming soon!
[ ご予約はこちら ]
https://tap-into-fukui.peatix.com/
[ スケジュール（予定）]
18:00-18:10 福井のビール造りワークショップについて
18:20-18:30 新商品ビールのご紹介 & コンセプトやデザイン発表
18:30-18:40 岡田さんからのフィードバック
18:40-19:30 乾杯 / 歓談
20:45-20:30 投票結果発表
※スケジュールは予告なく変更する可能性がございます。ご了承ください。
◼︎OUR BREWING
2024年3月に誕生した福井のクラフトビールブランド。 福井で生まれ育った2人が、ビールのおいしさ、ビールが持つ人をつなげる力に魅了されたことから、国内外の著名ビール醸造所で経験を積み、地元福井にUターンして2022年からビールの醸造を始めました。 2024年9月に福井県のブランド米「いちほまれ」を使ったビールが国際ビール品評会で金賞を獲得。そのほかにも福井県産の六条大麦の使用や、県内事業者とコラボレーションするなど、地元福井にスポットを当てた数多くの取り組みを行っています。
https://ourbrewing.com/
◼︎岡田朋大さん
OUR BREWING 代表 1990年福井県生まれ。一橋大学在学中に福井県奨学生として米国留学を経験。外資系IT企業勤務を経て、醸造所向けにITと物流のサービスを提供するベンチャー企業に参画。2022年5月にアワーブルーイングを設立し、福井市内の醸造所と共にクラフトビールの開発を行う。
◼︎ビール作り講座とは？
クラフトビール造り講座〜福井の食材を活用した新商品造り体験〜
全６回を通して、実際のクラフトビール造りや、アップサイクルの活用、ブランディングや商品開発まで、クラフトビールの魅力を深く学びながら、オリジナルのブランドコンセプトづくりにも挑戦していく講座。
今年初開催。
○イベント参加の注意事項
・他のお客様のご迷惑になる行為を発見した場合は退場いただく事があります。
・イベント中のいかなるトラブル、盗難、事故などの責任は一切負いません。
・イベントの様子を映像・写真撮影させていただきます。 撮影した映像や写真は、今後の当イベント開催時、ホームページ、SNS、イベントの告知等に使用させていただきます。 撮影写真に関する使用権は弊社に帰属いただきます。
・お客様のご都合でのキャンセル・ご返金は致しかねます。あらかじめご了承ください。
・男女の出会い目的・販売、勧誘目的でのご参加はご遠慮ください。
・お車や自転車を運転してのご来場はお断りしております。
・体調の優れない方、37.5℃以上の発熱のある方は参加をご遠慮願います。